Ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης επισκέφθηκε τη διεθνή έκθεση HORECA 2026, ένα κορυφαίο γεγονός για τον τουρισμό και την εστίαση στην Ελλάδα. Η παρουσία του υπογράμμισε τη σημασία των κλάδων αυτών για την ελληνική οικονομία, ενώ είχε την ευκαιρία να συνομιλήσει με επιχειρηματίες και να ενημερωθεί για τις τελευταίες τάσεις και τεχνολογίες.
Επενδύσεις και Πολιτική Σταθερότητα: Το Μήνυμα του Πρωθυπουργού
Κατά την επίσκεψή του, ο κ. Μητσοτάκης τόνισε την πεποίθησή του ότι «οι επιχειρηματίες αντιλαμβάνονται ότι υπάρχει πολιτική σταθερότητα για να εξακολουθούν να επενδύουν». Αυτή η δήλωση αποτελεί ένα σαφές μήνυμα προς την επιχειρηματική κοινότητα, τονίζοντας το ευνοϊκό κλίμα για την ανάπτυξη και την προσέλκυση επενδύσεων στον κλάδο HORECA, ο οποίος περιλαμβάνει ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφέ.
Εγγύτητα με τον Κλάδο: Προϊόντα και Καινοτομία
Ο Πρωθυπουργός έδειξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον να ενημερωθεί εκτενώς για:
- Τα καινοτόμα προϊόντα που παρουσίαζαν οι εκθέτες, από νέα τρόφιμα και ποτά μέχρι εξειδικευμένες πρώτες ύλες.
- Τον σύγχρονο εξοπλισμό που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες του κλάδου, αναδεικνύοντας τις λύσεις που βελτιώνουν την παραγωγικότητα και την ποιότητα των υπηρεσιών.
Η άμεση επαφή του με τους εκθέτες προσέφερε μια ολοκληρωμένη εικόνα των αναγκών και των προοπτικών του κλάδου, υπογραμμίζοντας την υποστήριξη της κυβέρνησης προς την καινοτομία και την εξέλιξη.
Πρωτάθλημα Καφέ: Επίδειξη Δεξιοτεχνίας
Ένα από τα σημεία που προσέλκυσε το ενδιαφέρον του Πρωθυπουργού ήταν το πρωτάθλημα καφέ που διεξαγόταν στο πλαίσιο της έκθεσης. Παρακολουθώντας μέρος των αγώνων, είχε την ευκαιρία να διαπιστώσει το υψηλό επίπεδο δεξιοτεχνίας των Ελλήνων baristas και την εξέλιξη της κουλτούρας του καφέ στη χώρα μας.
Η HORECA 2026 αναδεικνύεται για ακόμη μια φορά σε κεντρικό βήμα για την παρουσίαση των εξελίξεων, την ανταλλαγή τεχνογνωσίας και την ενίσχυση των συνεργασιών στον κλάδο της φιλοξενίας και της εστίασης στην Ελλάδα.
