ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: ATTICA MEDIA COMMONS Α.Μ.Κ.Ε.
ΕΔΡΑ: Διγενή Γρίβα 2, Αγ. Δημήτριος, 17342
Α.Φ.Μ. 803033616
ΓΕΜΗ: 187860309000
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗΣ: Δημήτρης Κατσαούνης
ΕΚΔΟΤΗΣ: Δημήτρης Κατσαούνης
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: Γιώργος Γαρυφάλλου
ΤΗΛ. 6983 847 666
EMAIL: info@atticareport.gr
Το περιεχόμενο των υπογεγραμμένων άρθρων εκφράζει αποκλειστικά τους συντάκτες τους.
Ετικέτα: Κουλτούρα Φαγητού
Η Παραδοσιακή Παρασκευή Κουραμπιέδων: Μια Διαχρονική Μελέτη
Εμπεριστατωμένη ανάλυση της παραδοσιακής συνταγής κουραμπιέδων. Διερευνά την ποιότητα υλικών και τη μεθοδολογία παρασκευής. Ανακαλύψτε τις κοινωνικές προεκτάσεις.
Cantina: Η Εξέλιξη της Παραδοσιακής Ταβέρνας
Εξερευνήστε την ιστορική εξέλιξη της Cantina, από τις ρίζες της στην Ιταλία μέχρι τον σημερινό της ρόλο ως σύγχρονος γαστρονομικός θεσμός.
Μελομακάρονα: Η Παράδοση της Γεύσης και ο Κοινωνικός της Απόηχος
Εμβαθύνετε στην ιστορία και την κοινωνική διάσταση των μελομακάρονων, του εμβληματικού χριστουγεννιάτικου γλυκού της Ελλάδας. Μάθετε τις βασικές αρχές της παρασκευής.