ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: ATTICA MEDIA COMMONS Α.Μ.Κ.Ε.
ΕΔΡΑ: Διγενή Γρίβα 2, Αγ. Δημήτριος, 17342
Α.Φ.Μ. 803033616
ΓΕΜΗ: 187860309000
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗΣ: Δημήτρης Κατσαούνης
ΕΚΔΟΤΗΣ: Δημήτρης Κατσαούνης
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: Γιώργος Γαρυφάλλου
ΤΗΛ. 6983 847 666
EMAIL: info@atticareport.gr
Το περιεχόμενο των υπογεγραμμένων άρθρων εκφράζει αποκλειστικά τους συντάκτες τους.
Ετικέτα: οικοτεχνία
Ανάλυση της Μεταμόρφωσης της Παρασκευής: Από την «Κουζίνα της Γιαγιάς» στην Οικονομική Πραγματικότητα
Εμπεριστατωμένη ανάλυση της μεταμόρφωσης παραδοσιακών συνταγών σε μοχλό οικονομίας και κοινωνικής ανάπτυξης. Διερευνά την οικοτεχνία ως σύγχρονο φαινόμενο.
Η Διάσταση της Μελομακάρονης στην Ελληνική Οικοτεχνία
Ανάλυση της σημασίας των μελομακάρονων στην ελληνική οικοτεχνία και πολιτισμό. Εμπεριστατωμένη συνταγή και βήματα παρασκευής.
Μελομακάρονα: Παράδοση και Γαστρονομική Ανάπτυξη στην Εποχή των Εορτών
Ανακαλύψτε την ιστορία και την παρασκευή των μελομακάρονων. Πλήρης οδηγός, υλικά και βήματα για το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων.
Η Οικοτεχνία της Παράδοσης: Ανάλυση της Διαδικασίας Kουραμπιέ
Αναλύουμε τη διαδικασία παρασκευής του παραδοσιακού κουραμπιέ, τις βασικές του ύλες και τις κοινωνικοοικονομικές του διαστάσεις στην ελληνική κουλτούρα.