ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: ATTICA MEDIA COMMONS Α.Μ.Κ.Ε.
ΕΔΡΑ: Διγενή Γρίβα 2, Αγ. Δημήτριος, 17342
Α.Φ.Μ. 803033616
ΓΕΜΗ: 187860309000
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗΣ: Δημήτρης Κατσαούνης
ΕΚΔΟΤΗΣ: Δημήτρης Κατσαούνης
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: Γιώργος Γαρυφάλλου
ΤΗΛ. 6983 847 666
EMAIL: info@atticareport.gr
Το περιεχόμενο των υπογεγραμμένων άρθρων εκφράζει αποκλειστικά τους συντάκτες τους.
Ετικέτα: τεχνολογία τροφίμων
Παγωμένες Βιταμίνες: Μια Επαναπροσέγγιση στην Συμπληρωματική Διατροφή
Αναλύουμε τις παγωμένες βιταμίνες και το spray-freeze drying, μια καινοτομία που μεταμορφώνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Ερευνήστε τις επιστημονικές και κοινωνικές διαστάσεις.
Η μεταμόρφωση του Έμενταλ: Αίτια και επιπτώσεις των λιγότερων οπών
Η αλλαγή στην όψη του Έμενταλ και ο λόγος που έχει λιγότερες οπές. Εξετάζονται οι επιπτώσεις των σύγχρονων μεθόδων παραγωγής και οι λύσεις της τυροκομίας.